Rubaiyat, meno s poetickým významom a zmyselnosťou, vybrala Bulova v roku 1917 pre svoje prvé dámske hodinky.Po sto rokoch dostal toto pomenovanie celý rad dámskych hodiniek, ktoré ctia dedičstvo prvých modelov a prinášajú hodinky vyznačujúce sa ženskosťou, vysokou kvalitou spracovania a nevšedným dizajnom.Poznávacím znakom kolekcie je okrem podoby puzdra aj korunka umiestnená na pozícii 12. hodiny.Luxus a eleganciu niektorých modelov podčiarkuje zdobenie diamantmi.